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Come primo video del mese di Febbraio abbiamo scelto quello che parlava del Sushi. Chi non conosce questo piatto? Tutti credo, oramai non solo chi è appassionato del mondo asiatico e nello specifico di quello del Sol Levante, visto che in TV non si parla che di Economia, Politica e Cucina. Sinceramente noi preferiamo l’ultimo argomento a patto che sia di quella buona. Abbiamo iniziato il mese facendoci coccolare le papille gustative dallo chef che con la sua maestria e profonda conoscenza della materia ci ha estasiati con i suoi piatti.

garden-kyoto

Giusto per consumare qualche caloria ci siamo tuffati nei caroselli del carnevale, che in Giappone si festeggia nel mese di Agosto, ma non ci curiamo di questo particolare ed apriamo le danze tra le tante ballerine che ricordano molto quelle di un altro carnevale, più famoso, ma gemellato con quello nipponico grazie alla profonda relazione che esiste tra i due popoli.

Lasciate le danze e le ballerine, abbiamo cercato di appagare lo spirito dopo aver appagato il corpo. Abbiamo scelto uno tra i più importanti simboli del Giappone, abbiamo scalato il Monte Fuji. Vera e propria ascesa verso l’alto per cercare la quiete e la contemplazione per migliorare il proprio spirito.

Una volta scesi dal monte sani e salvi ci siamo trasferiti in un altro simbolo del Giappone, una città museo dove vivono quotidianamente le antiche tradizioni della cultura di questo paese. Ci siamo trasferiti a Kyoto.

Il ns. viaggio per il mese di Febbraio è terminato qui. Pronto a ripartire ogni settimana alla scoperta di nuovi posti e curiosità di questo paese.

Alla prossima.

SUSHI

 

ASAKUSA SAMBA CARNIVAL

 

MONTE FUJI

 

KYOTO

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